『シートケーキとレイヤーケーキ』台湾版
『シートケーキとレイヤーケーキ』（東京書籍）の台湾版が出ました。既刊本の多くも台湾版が出ていますが、どんな風に台湾の書店に並んでいるのか。まだ見たことがないので台湾へ見に行きたいものです。 この本のお話を最初にいただいた […]
【連載】キャロットケーキクッキーのレシピ
週末にdancyuの連載の2本目、インサイドアウトキャロットケーキクッキーのレシピが公開されました。少人数でも無理なく食べきれる分量で紹介しています。できたてよりもフィリングをはさんでひと晩冷蔵庫でなじませてから召し上が […]
【連載】dancyuのwebサイトで連載スタート
『dancyu』のwebサイトでアメリカ菓子の連載がはじまりました。タイトルは「アメリカの楽しい家庭のおやつ」。2本で1セットで、一日目はお菓子にまつわるストーリーを、翌日2日目にはレシピを掲載するスタイルです。 文は鈴 […]
電子書籍版が出ました。
『アメリカ郷土菓子』と『自家製グラノーラと朝の焼き菓子』（どちらもパルコ出版）の2冊の電子書籍版が出ました。 グラノーラの本は11年前、アメリカ郷土菓子は9年前の本です。特にアメリカ郷土菓子の方はアメリカへ取材に行き、原 […]
最終回『さんたつ』街の愛され和菓子店
『さんたつby散歩の達人』での連載【街の愛され和菓子店】。3月末で一区切りです。インドネシアから帰国後、日本での仕事を再開する際に連載のお仕事をいただき、丸2年間和菓子の取材記事を書いてきました。その間、OMO by 星 […]
スヌーピーミュージアム「きみの大好物はなに？」図録に寄稿しています。
スヌーピーミュージアムで開催中の企画展「きみの大好物はなに？」の公式図録で、『ピーナッツ』に登場する食べものの解説を書きました。私もピーナッツファンの一人ですが、つい盛り上がって暴走しそうになる気持ちをグッと抑えてお菓子 […]
羽二重団子と漱石もなか。リニューアル後の取材へ。
夏目漱石の『吾輩は猫である』や正岡子規の『道灌山』などに“芋坂の団子”として登場する羽二重団子さん。 東京には文豪が集った店がたくさんあって、学生時代、作品を読んでは一人で色々な店へ行くのが楽しみでした。私の母校がまだ巣 […]
「OMO7大阪 by 星野リゾート」連載完結
さんたつby散歩の達人でのタイアップ連載【街に詳しくなれる！星野リゾートの都市ホテルOMO（おも）に泊まろう】。 約半年かけて11か所のOMOを取材し、11か所目の『OMO7大阪』の記事の公開をもって連載が完結しました。 […]
日テレ『スッキリ』「推しゴト」
先ほど日テレの情報番組『スッキリ』、ゲストの安藤サクラさんの「推しゴト」コーナーで最中の話をしてきました。 安藤さんの「最中種にアーモンドバターを塗り、白あんをのせてオープンサンド的に食べる」という楽しみ方、センスがあり […]
『特技懇』誌（特許庁技術懇話会）への寄稿文が一般公開されました。
知財専門の会報『特技懇』誌は、会員でなければなかなか目にする機会はないのですが、実は一部一般公開分はどなたでもご覧いただけます。 特許庁技術懇話会のホームページ上で『特技懇』誌No.305の一部が一般公開され、私の寄稿文 […]