各種媒体への掲載・出演情報等を抜粋して掲載しています。翻訳した本を含む書籍についてはBooksをご覧ください。下記に加え、レシピ・メニュー考案、情報提供等を行っています。
<書籍出版>
Books参照
<掲載情報抜粋>
◇新聞・雑誌・Web等
掲載年月日・号 | 掲載媒体 |
2024年10月 | |
2024年9月 | スヌーピーミュージアム公式図録『ホリデー HOLIDAY』(ブルーシープ)コラム掲載 |
2024年9月 | スヌーピーミュージアム公式図録『東京あんこ図鑑』(エクスナレッジ)「あの人のお取り寄せ」 |
2024年2月 | 『きょうの料理』3月号 |
2024年2月 | スヌーピーミュージアム公式図録『TRAVELING PEANUTS 旅するピーナッツ。』(ブルーシープ)コラム掲載 |
2023年12月 | 『天然生活』webー「アップルダンプリング」「レモンバー」 |
2023年11月 | 『dancyu』web連載-素朴なアメリカ家庭菓子-四季dancyu2022秋号より |
2023年10月 | 『ESSE』online-アメリカで愛される伝統お菓子レシピ3選。定番キャロットケーキから「コーラケーキ」も- |
2023年6月-11月 | 『dancyu』 web連載-アメリカの楽しい家庭のおやつ-全20回 |
2023年 | スヌーピーミュージアム公式図録『今こそ、ルーシー! LUCY IS HERE』(ブルーシープ)コラム掲載 |
2023年 | スヌーピーミュージアム公式図録『Food in PEANUTS きみの大好物はなに?』(ブルーシープ)コラム掲載 |
2022年秋号 | 『四季dancyu』(プレジデント社) |
2022年5月 | 『特技懇誌』(特許庁技術懇話会)No.305寄稿-アメリカの食について調べて書くという仕事- |
2022年2月号 | 『製菓製パン』(製菓実験社) |
2022年2月号 | 『散歩の達人』(交通新聞社) |
2022年1月号 | 季刊『うかたま』第65号(冬号)(農山漁村文化協会) |
2021年5月 | 『暮らしとおしゃれの編集室』別室 料理とお菓子(主婦と生活社) |
2021年3月号 | 『きょうの料理ビギナーズ』(NHK出版) |
2021年2月 | 『暮らしとおしゃれの編集室』別室 料理とお菓子(主婦と生活社) |
2019年12月~2020年1月 | ライフスタイルマガジン『Sheage』(東急不動産ホールディングス) |
2018年3月 | 『Precious.jp』(小学館) |
2017年12月号 | 『Oggi』(小学館) |
2016年11月号 | 『料理通信』(料理通信社) |
2016年4月 | 『語れる ニッポンの旅みやげ』ジパング倶楽部編集部著(交通新聞社) |
2015年 | 『東京ピーセン』【わたしとピーセン】寄稿(榮太樓總本鋪) |
2015年10月号 | 『nice things.』(ミディアム) |
2015年8月号 | 『ダ・ヴィンチ』(KADOKAWA) |
2015年1月10日 | 『NEWSポストセブン』(小学館)◇「大人のお菓子」市場が好調 割高でも良質な製品に需要あり |
2014年5月21日号 | 『anan(アン・アン)』(マガジンハウス) |
2013年11月号 | 『Body+』(実業之日本社) |
2013年10月3日 | 『読売新聞』朝刊◇グラノーラで朝食を |
2013年9月号 | 『天然生活』(扶桑社) |
2013年4月8日 | 『東京新聞』朝刊◇ヘルシーな朝食をー手作りグラノーラ |
2013年No.1034号 | 『Hanako』(マガジンハウス) |
2012年12月9日 | 『NEWSポストセブン』(小学館)◇和菓子業界がクリスマス商戦に参入 若い女性やシニア層狙う |
◇日本経済新聞 ※下記一覧選者
発行年月日 | 日本経済新聞 土曜日版 NIKKEIプラス1何でもランキング 特集名 |
2023年12月9日 | お取り寄せガレット・デ・ロワ |
2022年12月10日 | ベラベッカ クリスマスを彩るフランス伝統菓子 |
2022年11月5日 | コーヒー香るネオ和菓子 |
2022年5月7日 | バターサンドはレーズンだけじゃない 贈り物推しは? |
2021年11月27日 | 晩秋にほっこり スイートポテト10選 |
2021年7月10日 | 目にも鮮やか新感覚羊羹10選 |
2021年2月1日 | バレンタインデーに楽しみたいガトーショコラ10選 |
2018年10月6日 | 自分を元気にするごほうび 大人のティラミス10選 |
2018年1月6日 | フルーツや生クリーム... 変わり種大福10選 |
2017年10月7日 | 大人のポテチ とまらない、全国10選 |
2017年3月5日 | 食べるアートだ ネオ和菓子10選 |
2016年12月3日 | 聖夜が待ち遠しい ドイツ伝統菓子、シュトレン10選 |
2016年4月16日 | 手土産に笑顔ふくらむシュークリーム |
2016年2月20日 | いちご大福 甘ーい「春一番」はどれ? |
2012年6月23日 | 通が選ぶ「取り寄せあんみつ」 |
2008年4月26日 | 手土産におすすめの和菓子 喜ばれる「間違いない」味 |
<TV・ラジオ出演抜粋>
出演年月日 (初回放送日) | 番組名 |
2024年 | |
2024年3月 | NHK「きょうの料理」 |
2023年1月6日 | 日本テレビ「スッキリ」 |
2021年4月19日 | FM GUNMA「G★FORCE」人間力向上委員会 |
2021年4月12日 | FM GUNMA「G★FORCE」人間力向上委員会 |
2018年10月8日 | NHK Eテレ「グレーテルのかまど」大草原のローラのアップルパイ |
2018年7月9日 | NHK Eテレ「グレーテルのかまど」マーク・トウェインのコーンブレッド |
2018年4月23日 | NHK 「ごごナマ」ちょい トレ! 進化系 和菓子 |
2016年5月9日 | NHK Eテレ「グレーテルのかまど」”若草物語”のブラマンジェ |
2016年2月29日 | フジテレビ「ノンストップ!」オトナのたしなみ |
<連載>
2023年11月 | 『dancyu』webー素朴なアメリカ家庭菓子-四季dancyu2022秋号より |
2023年6月~11月 | 『dancyu』web-アメリカの楽しいおやつ-連載全20回 |
2021年4月~2023年3月 | 『さんたつby散歩の達人』ー街の愛され和菓子店ー連載 |
2022年6月~12月 | 『さんたつby散歩の達人』ー街に詳しくなれる!星野リゾートの都市ホテルOMO(おも)に泊まろうーPR連載 |
2006年~ | 生活情報サイト All About「和菓子」ガイド |