各種媒体への掲載情報等を抜粋して掲載しています。翻訳した本を含む書籍についてはBooksをご覧ください。下記に加え、レシピ・メニュー考案、情報提供等を行っています。

<書籍出版>

Books参照

<Web担当・連載>

2021年4月~さんたつby散歩の達人』ー街の愛され和菓子店ー連載
2006年~生活情報サイト All About「和菓子」ガイド

<TV・ラジオ出演>

出演年月日
(初回放送日)
番組名
2021年4月19日FM GUNMA「G★FORCE」人間力向上委員会
2021年4月12日FM GUNMA「G★FORCE」人間力向上委員会
2018年10月8日NHK Eテレ「グレーテルのかまど」大草原のローラのアップルパイ
2018年7月9日NHK Eテレ「グレーテルのかまど」マーク・トウェインのコーンブレッド
2018年4月23日NHK 「ごごナマ」ちょい トレ! 進化系 和菓子
2016年5月9日NHK Eテレ「グレーテルのかまど」”若草物語”のブラマンジェ
2016年2月29日フジテレビ「ノンストップ!」オトナのたしなみ

<掲載情報>


◇日本経済新聞 ※下記一覧選者

発行年月日 日本経済新聞 土曜日版 NIKKEIプラス1何でもランキング 特集名
2021年11月27日晩秋にほっこり スイートポテト10選
2021年7月10日目にも鮮やか新感覚羊羹10選
2021年2月1日バレンタインデーに楽しみたいガトーショコラ10選
2018年10月6日自分を元気にするごほうび 大人のティラミス10選
2018年1月6日フルーツや生クリーム... 変わり種大福10選
2017年10月7日大人のポテチ とまらない、全国10選
2017年3月5日食べるアートだ ネオ和菓子10選
2016年12月3日聖夜が待ち遠しい ドイツ伝統菓子、シュトレン10選
2016年4月16日手土産に笑顔ふくらむシュークリーム
2016年2月20日いちご大福 甘ーい「春一番」はどれ?
2012年6月23日通が選ぶ「取り寄せあんみつ」
2008年4月26日手土産におすすめの和菓子 喜ばれる「間違いない」味

  ◇新聞・雑誌・Web

掲載年月日・号掲載媒体◇記事タイトル
2021年12月季刊『うかたま』第65号(冬号)(2022年01月号)
2021年5月 『暮らしとおしゃれの編集室』別室 料理とお菓子(主婦と生活社)
◇オイル不使用でヘルシー!甘くないからおつまみにもぴったり~原亜樹子さんの「チーズとアーモンドのノンオイルビスコッティ」
2021年3月号『きょうの料理ビギナーズ』◇マヨネーズビスケット
2021年2月『暮らしとおしゃれの編集室』別室 料理とお菓子(主婦と生活社) 
◇バレンタインのプレゼントにぴったり!カリカリの軽い食感がたまらない~原亜樹子さんの「カカオとカシューナッツのビスコッティ」
2019年12月~2020年1月ライフスタイルマガジン『Sheage』◇「ポテトチップクッキー」「チャーチウィンドウクッキー」「とうふレモンスクエア」
2018年3月『Precious.jp』◇あまりのおいしさに感動すること間違いなし!人生で一度は食べるべき絶品な桜餅3選
2017年12月号『Oggi』◇もう迷わない! 25歳を過ぎたら手土産美人になる!
2016年11月号『料理通信』◇懐かしくて、新しくて、簡単!コンフォートなデザートレシピ
2016年4月『語れる ニッポンの旅みやげ』ジパング倶楽部編集部著(交通新聞社)◇いわゆる”老舗”ってどんなお店?
2015年『東京ピーセン』サイト◇「わたしとピーセン」寄稿
2015年10月号『nice things.』◇焼きたてベイクで休日ブランチ
2015年8月号『ダ・ヴィンチ』◇特集1 読むごちそう。食の文庫
2015年1月10日『NEWSポストセブン』◇「大人のお菓子」市場が好調 割高でも良質な製品に需要あり
2014年5月21日号『anan(アン・アン)』◇【特集】私の好きなスイーツ ショートケーキ
2013年11月号『Body+』◇Myグラノーラで忙しい日中もバランスコントロール
2013年10月3日『読売新聞』朝刊◇グラノーラで朝食を
2013年9月号『天然生活』◇牛乳のある 朝ごはん
2013年4月8日『東京新聞』朝刊◇ヘルシーな朝食をー手作りグラノーラ
2013年No.1034『Hanako』◇アメリカンスイーツ研究家に教わる簡単おいしい朝スイーツレシピ
2012年12月9日『NEWSポストセブン』◇和菓子業界がクリスマス商戦に参入 若い女性やシニア層狙う