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『アメリカ菓子図鑑』Kindleのカテゴリー1位新着!!
『アメリカ菓子図鑑』がAmazon Kindleのクッキング・レシピカテゴリーで数日にわたり1位に･･･！ 発売から2年半経っても多くの方にお読みいただいていること、とてもうれしく思います。ありがとうございます。 Ico […]
【御礼】私のカントリーフェスタ
主婦と生活社様主催【私のカントリーフェスタ】 無事に2日間を終えることができました。 たくさんの方にお越しいただきまして、ありがとうございました。 元々は新刊『アメリカのおやつーー暮らしとめぐる12か月のレシピ』（主婦と […]
「みんなのきょうの料理」レシピ公開
「きょうの料理」でご紹介した菓子ですが、下記の「みんなのきょうの料理」サイトでレシピをまとめてご覧いただけます。 一昨年番組でご紹介した「アップルコブラー」や「バナナのクランブル」なども掲載されています。 写真は10年く […]
きょうの料理「アップルマフィン」
NHK「きょうの料理」でご紹介したりんご菓子のレシピが「みんなのきょうの料理」のサイトで公開されました。 まずは「アップルマフィン」。たしか15年近く前だったと思いますが、他誌でもご紹介したことがあるマフィンです。シナモ […]
【掲載】『cafe-sweets』vol.223「アメリカ菓子の魅力とは？」
すっかりお知らせが遅くなりましたが、2024年4月発売の柴田書店の『cafe-sweets』vol.223の特集「アメリカ菓子の魅力とは？」でご取材いただき、4ページ分の記事にしていただきました。ものすごいボリュームです […]
noteはじめました
今は色々な表現の場がありますが、今のところ私が利用しているのはこのホームページとinstagramだけ。どちらも仕事のお知らせを中心にポツポツと更新しています。 それ以外のものは利用しておらず、これまでは仕事としてご依頼 […]
『アメリカ菓子図鑑』9月発売
9月発売の『アメリカ菓子図鑑』（誠文堂新光社）の予約がはじまりました。 全米50州115品のお菓子の歴史などについて詳しく書き、レシピも載せています。 編集を引き受けてくださったのは宮脇灯子さん。カバーと章扉、材料や道具 […]