dancyu web連載 全20回

dancyuのweb連載「アメリカの楽しい家庭のおやつ」。最終回が公開され、連載が終了しました。ご覧いただいた皆さま、本当にありがとうございました。

連載は2本1セットで前半はおやつにまつわるストーリー、後半はレシピでした。

ご紹介したお菓子は下記の10品。

1．「インサイドアウト・キャロットケーキクッキー」。『自家製グラノーラと朝の焼き菓子』にも登場。長年の行きつけの「すみだ珈琲」さんにも作り方をお伝えしており、時折（常時ではありません）お店で出してくださることがあります。

2．「ビールブレッド」。WSでも何度かご紹介している珍しいブレッド。

3．「カウボーイクッキー」。『アメリカ菓子図鑑』や『アメリカ郷土菓子』にも登場。

4．「ワッキーケーキ」。『アメリカ菓子図鑑』や『アメリカ郷土菓子』にも登場。

5．「ズッキーニ・チェダーチーズブレッド」。定番の甘いタイプではなく塩を効かせた夏向きのものをご紹介。

6．「ブルーベリーバックル」。『コブラーとクランブル』や『アメリカ菓子図鑑』にも登場。

7．「キーライムパイ」。『アメリカ菓子図鑑』や『アメリカ郷土菓子』にも登場。

8．「アンブロシアサラダ」。今の時期にぴったりなレトロなデザートサラダ。

9．「セブンレイヤーバー」。『アメリカ菓子図鑑』や『アメリカンクッキー』にも登場。

最終回は「マヨネーズビスケット」。『朝食ビスケットとコーンブレッド』に載せて以来、様々な媒体で取り上げていただいているビスケットです。

web連載だと紙で残らないので、連載の公開が終了したときのために自分用の忘備録を兼ねて一覧にしました。

連載20回すべて、文は鈴木美和さん、撮影は鈴木泰介さんです。大変お世話になりました。