原亜樹子
新刊『子どもだけでつくれる わくわく和菓子』新着!!
【新刊のお知らせ】6月下旬発売予定 初のシリーズ化です。感無量です。 『子どもだけでつくれる わくわく和菓子』（東京書籍） 『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』に続く 【子どもだけでつくれる】シリーズ第二弾で […]
【新刊】アメリカのおやつーー暮らしとめぐる12か月のレシピ
先日無事に校了を迎え、ようやく新刊のお知らせができるくらいに落ち着きました。 タイトルは『アメリカのおやつーー暮らしとめぐる12か月のレシピ』 主婦と生活社さんから3月27日に発売予定です。 アメリカの食は地域色が豊かな […]
Eテレ「グレーテルのかまど」レイヤーケーキ
6月16日放送のNHKのEテレ「グレーテルのかまど」アン・シャーリーのいちご水の回で菓子の考察と菓子づくりでご協力しました。 こちらの番組へお声がけいただくのは4回目です。 マーク・トウェインのコーンブレッドの回ではアメ […]
「キッチンシンククッキー」レシピ公開
キッチンシンク以外はなんでも加える！という意味合いで「キッチンシンククッキー」と呼ばれる具だくさんのクッキー。写真のものはチョコレートチップやクルミ、オートミールを混ぜ込んだ生地にプレッツェルやポテトチップなどをのせて焼 […]
「マヨネーズビスケット」レシピ公開
マヨネーズビスケットを初めてご紹介したのは２０１６年発行の著書『朝食ビスケットとコーンブレッド』（グラフィック社）です。この本を執筆するためにワシントンD.C.から電車に乗ってエンジェルビスケットを作る人を訪ねたり、コー […]
『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』発売日です
今日は『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子: とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ』（東京書籍）の発売日です。 私が最初に本を読んで作ったお菓子は、幼稚園で配られた月刊誌に載るクッキーでした。 母 […]
新刊『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』
ミステリ本のイベントの余韻に浸っていましたが、今年のもう一冊の新刊『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』（東京書籍）の見本が届きました。子ども向けの本作りは初めてです。温めていた企画がようやく形になりました。関わって […]
「みんなのきょうの料理」アップルコブラーのレシピ
11/19の「きょうの料理」をご覧いただいた皆さま、ありがとうございました。 番組では「アップルコブラー」と「アップルマフィン」のつくり方をご紹介しました。テキストでは「ホットアップルサイダー」のレシピもご紹介しています […]
12/1イベントにも。オリジナル切手
注文していたオリジナル切手が届きました（金額部分は隠していますが85円切手です）。『アメリカ菓子とミステリ』のストロベリーショートケーキの未使用カット写真で制作依頼をしました。オリジナル切手作成、素敵なサービスですね。 […]