原亜樹子
noteで紹介中の本の話『子どもだけでつくれる わくわく和菓子』編
noteの古い記事を整理すると同時に、新しい記事も執筆しています。 先日発売したばかりの『子どもだけでつくれる わくわく和菓子』（東京書籍）についても、早速書きました。 子ども向けのレシピ本は、実はさまざまな世代の方にと […]
noteで紹介中の書籍の話『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』編
自分の活動を紹介する媒体として、ホームページ内のこのブログのほかに、noteとInstagramなどを利用しています。 これまで13冊の本を出版し、1冊の本を翻訳してきました。加えて1冊共著もあります。 せっかくなので本 […]
本日発売!『子どもだけでつくれる わくわく和菓子』
本日発売です！ 新刊『子どもだけでつくれる わくわく和菓子』（東京書籍） 前作『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』を手に取ってくださった皆さまのおかげで、今回の和菓子の本を刊行することができました。本当にありがとうご […]
【新刊】アメリカのおやつーー暮らしとめぐる12か月のレシピ
先日無事に校了を迎え、ようやく新刊のお知らせができるくらいに落ち着きました。 タイトルは『アメリカのおやつーー暮らしとめぐる12か月のレシピ』 主婦と生活社さんから3月27日に発売予定です。 アメリカの食は地域色が豊かな […]
Eテレ「グレーテルのかまど」レイヤーケーキ
6月16日放送のNHKのEテレ「グレーテルのかまど」アン・シャーリーのいちご水の回で菓子の考察と菓子づくりでご協力しました。 こちらの番組へお声がけいただくのは4回目です。 マーク・トウェインのコーンブレッドの回ではアメ […]
「キッチンシンククッキー」レシピ公開
キッチンシンク以外はなんでも加える！という意味合いで「キッチンシンククッキー」と呼ばれる具だくさんのクッキー。写真のものはチョコレートチップやクルミ、オートミールを混ぜ込んだ生地にプレッツェルやポテトチップなどをのせて焼 […]
「マヨネーズビスケット」レシピ公開
マヨネーズビスケットを初めてご紹介したのは２０１６年発行の著書『朝食ビスケットとコーンブレッド』（グラフィック社）です。この本を執筆するためにワシントンD.C.から電車に乗ってエンジェルビスケットを作る人を訪ねたり、コー […]
『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』発売日です
今日は『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子: とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ』（東京書籍）の発売日です。 私が最初に本を読んで作ったお菓子は、幼稚園で配られた月刊誌に載るクッキーでした。 母 […]
新刊『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』
ミステリ本のイベントの余韻に浸っていましたが、今年のもう一冊の新刊『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』（東京書籍）の見本が届きました。子ども向けの本作りは初めてです。温めていた企画がようやく形になりました。関わって […]