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2022年12月22日

知財専門の会報『特技懇』誌は、会員でなければなかなか目にする機会はないのですが、実は一部一般公開分はどなたでもご覧いただけます。特許庁技術懇話会のホームページ上で『特技懇』誌No.305の一部が一般公開され、私の寄稿文 […]

2022年12月21日

12月も半ば。クリスマスのお菓子を見つけるとついつい買ってしまいます。先週土曜日、12月10日付の日経新聞土曜日版、NIKKEIプラス1「何でもランキング」はアルザス地方のクリスマスの伝統菓子、ベラベッカでした。今回も […]

2022年12月20日

夏からずっと慌ただしく過ごしていて、掲載誌を拝受してようやく秋なんだと気がつきました。『四季dancyu』秋号で、焼き菓子を5品ご紹介しています。撮影時は特に、りんごとチェダーチーズの焼き菓子と、モーニンググローリー […]

2022年6月7日

5月7日の日経新聞土曜日版、NIKKEIプラス1の「何でもランキング」は「バターサンド」。今回も僭越ながら専門家の一人として審査・コメントをしています。日経新聞電子版の会員限定記事でもご覧いただけます。写真は記事とは […]

2022年6月7日

特技懇の会報『特技懇』誌No.305に寄稿しています。特許庁の現役・先輩方の技術系職員が会員で、会報は専門的です。特許庁を辞めてからだいぶ経つのにお声がけいただき、本当にありがたいと同時に、技術系ではなかった自分が場 […]

2022年1月4日

12/3発売の季刊誌『うかたま』冬号の巻頭グラビアでアメリカのりんご菓子を載せていただきました。シロップやソースを含めるとたっぷり8種類です。アメリカのりんご料理やお菓子が好きすぎて、自分ではメニューが絞れず、十数種類も […]