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新刊『シートケーキとレイヤーケーキ』見本が届きました。
2021年11月23日
12月の新刊『シートケーキとレイヤーケーキ』（東京書籍）の見本が届きました。 カバーに選んでいただいたケーキは一見シンプルなベリーのケーキですが、「ポークケーキ＝poke cake」と呼ばれるアメリカのケーキです。 焼き […]
12月に新刊『シートケーキとレイヤーケーキ』（東京書籍）が出ます。
2021年11月15日
12月はじめに新しい本が出ます。タイトルは『シートケーキとレイヤーケーキ』（東京書籍）です。イエロー、ホワイト、ココアの3種類のプレーンケーキを薄いシート状の「シートケーキ」に焼き上げて、カードやフロスティングをぬるほ […]