新刊『子どもだけでつくれる わくわく和菓子』

【新刊のお知らせ】6月下旬発売予定

初のシリーズ化です。前作を手に取ってくださった皆さまのおかげで、第二弾をお届けできることになりました。

⁡ 『子どもだけでつくれる わくわく和菓子』（東京書籍） ⁡

『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』に続くシリーズ第二弾です。

この本でご紹介するのは、家庭で気軽につくれる和菓子です。 身近な材料と身近な道具でつくれる、私自身も子どもの頃に家で楽しんでいたようなおやつを中心に掲載しています。

今はアメリカ菓子の仕事が多いのですが、私の仕事は和菓子からスタートしました。大学では和菓子を卒業論文のテーマにし、それがきっかけで20年ほど前に生活情報サイト「All About」で和菓子ガイドサイトを立ち上げてから長らく、和菓子のライターとして活動してきました。

家庭で和菓子をつくり、おやつとして楽しむ文化が続いてほしい。そんな思いも込めた一冊です。

⁡本づくりに携わってくださった皆さまのことや、本の中身についても、これから少しずつ投稿していけたらと思っています。

ご予約もはじまりました。どうぞよろしくお願いいたします。

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『子どもだけでつくれる わくわく和菓子』（東京書籍） ⁡ 2026年6月下旬発売予定

調理アシスタント／青木昌美

ブックデザイン／川添藍

カバー・本文イラスト／磯田裕子

撮影／広瀬貴子

スタイリング／久保田朋子構成・編集／本村のり子

プリンティングディレクター／栗原哲朗（TOPPANクロレ）

敬称略 ⁡