【掲載】『cafe-sweets』vol.223「アメリカ菓子の魅力とは？」

すっかりお知らせが遅くなりましたが、2024年4月発売の柴田書店の『cafe-sweets』vol.223の特集「アメリカ菓子の魅力とは？」でご取材いただき、4ページ分の記事にしていただきました。ものすごいボリュームです。取材と文は『アメリカ菓子図鑑』の編集も担当してくださった宮脇灯子さん。素敵なイラストは得地直美さんが担当してくださっています。

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日本にあるベイクショップのアメリカンスイーツがたっぷり紹介されていて、すぐにでも買いに行きたくなる、もしくはつくりたくなります。
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ご取材いただいた頃は、ボリュームある仕事を4つ抱えていて日々必死だったのですが、ようやく落ち着いてきました。そんなわけで改めて『cafe-sweets』vol.223を読んでいるところです。読み応えがあります。
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