アメリカンクッキー

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【掲載】キッチンシンククッキーとアメリカンクッキー

発売中の『きょうの料理』3月号でご紹介した菓子のひとつはアメリカンクッキー。 いろいろなものを生地に混ぜたりのせたりするこのクッキーには、「なんでもかんでも」という意味に由来する「キッチンシンククッキー」という名があるの […]

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Lolly Cakeとチャーチ・ウィンドウ・クッキー

去年の始め頃は少し長くニュージーランドに滞在していました。ジャカルタと同じ南半球にあり訪ねやすかったのです。 そこでよく食べたLolly Cake。最初に見たときは、チャーチ・ウィンドウ・クッキーの巨大版だ!と驚きました […]

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