『いいだばし萬年堂』の御目出糖とひな菓子。

まだまだ寒い日が続きますが、春は目の前です。2月1本目の『さんたつby散歩の達人』の連載、街の愛され和菓子店では、飯田橋の『いいだばし萬年堂』さんのひな祭りのお菓子を取材しました。ひな祭りに続き卒業や入学などお祝い事が増える時期でもあります。赤飯そっくりな看板菓子『御目出糖』もひっぱりだこです。

今回撮影をしながらたくさん食べました。日本茶やミルクティー、コーヒーなど、いろいろな飲み物と合わせながら楽しくいただきました。蒸し菓子独特のしっとりとした優しい味わいにいつも癒やされます。