『きょうの料理』おやつの時間

本日2024年3月25日放送の『きょうの料理』でご紹介するメインの焼き菓子は丸ごとバナナのクランブル。もうひと品は以前『きょうの料理ビギナーズ』でもご好評いただいたマヨネーズビスケットです。
⁡
丸ごとバナナのクランブルは2012年刊行『自家製グラノーラと朝の焼き菓子』にも載せた焼き菓子。発売当時、バナナクランブルワークショップを行い、何百本ものバナナを数日で使い切ったことを思い出しました。懐かしい。
⁡
今回の番組ご担当の安藤佳祐アナウンサーは、焼き菓子を予めご自身でも焼いてくださったと伺いびっくり。敬服しました。
⁡
テレビ収録時のスタイリングもテキストに続き池水陽子さん。アシスタントとしてサポートしてくださったのは書籍でも長年お世話になっている青木昌美さんです。ありがとうございました。
⁡
⁡NHK Eテレで
本放送は3月25日（月） 午後9:00から。
再放送は3月26日（火）午前11:30からです。
⁡
どうぞよろしくお願いします。
⁡