2024年2月

2024年2月6日

ノルウェー系アメリカ人が伝えたワッフルクッキー「クルムカカ（クラムケイク、クラムカカとも）」。昨年9月に上梓した『アメリカ菓子図鑑』では写真と文章でご紹介しています。書籍の限られたページ数を、日本では型が手に入りにくいこ […]

2024年2月2日

今は色々な表現の場がありますが、今のところ私が利用しているのはこのホームページとinstagramだけ。どちらも仕事のお知らせを中心にポツポツと更新しています。それ以外のものは利用しておらず、これまでは仕事としてご依頼 […]