最終回『さんたつ』街の愛され和菓子店
『さんたつby散歩の達人』での連載【街の愛され和菓子店】。3月末で一区切りです。インドネシアから帰国後、日本での仕事を再開する際に連載のお仕事をいただき、丸2年間和菓子の取材記事を書いてきました。その間、OMO by 星野リゾートのタイアップ連載も担当し、当時開業していたすべてのOMOの取材記事を執筆しました。連載終了後も個人的にOMOに泊まり、街歩きを満喫しています。
さんたつ編集部の皆さまにもカメラマンさんにも大変お世話になりました。タイアップ連載ではOMOの皆さまにもとてもお世話になりました。
そして和菓子の連載でご協力いただいた皆さま、連載を読んでいただいた皆さまにも心より御礼申し上げます。
最終回の取材は『榮太樓總本鋪』さんの日本橋本店です。ここでしか買えない「玉だれ」(わさびの餅菓子!)に「甘名納糖」、手焼きの「名代 金鍔(なだいきんつば)」などについてじっくりお話しを伺ってきました。
2月から3月末にかけては「東京の大福とみたらし団子のうまい店」はじめ、まとめ記事もいくつか執筆しました。下記に【街の愛され和菓子店】と【OMO by 星野リゾート】の連載と、まとめ記事4本のリンクをはっておきます。ぜひご覧ください。
今年は本業のアメリカの食についての仕事を中心に、じっくり書いてたくさんつくりたいと思っています。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
『さんたつby散歩の達人』タイアップ連載【街に詳しくなれる!星野リゾートの都市ホテルOMO(おも)に泊まろう】
◇手土産にしたい東京の老舗の和菓子。草餅にかりんとう、驚きの揚げ最中も!