2022年12月20日

2022年12月20日

夏からずっと慌ただしく過ごしていて、掲載誌を拝受してようやく秋なんだと気がつきました。『四季dancyu』秋号で、焼き菓子を5品ご紹介しています。撮影時は特に、りんごとチェダーチーズの焼き菓子と、モーニンググローリー […]

2022年12月20日

東向島駅からも曳舟駅からも徒歩10分くらいの場所にある「志゛満ん草餅」さん。しっかりよもぎの香りがする草餅は、もち米ではなくうるち米の粉、上新粉を使っているので歯切れがいいのが特徴です。以前取材でお邪魔したのは改装前の […]