| 出版年月 | 書籍タイトル | 出版社 |
| ＜著書＞ | ||
| 2024年12月 | 子どもだけでつくれる 焼かないお菓子: とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ | 東京書籍 |
| 2024年11月 | アメリカ菓子とミステリ | 原書房 |
| 2023年9月 | アメリカ菓子図鑑 | 誠文堂新光社 |
| 2021年12月 | シートケーキとレイヤーケーキ | 東京書籍 |
| 2019年12月 | アメリカンクッキー | 誠文堂新光社 |
| 2018年7月 | おやつ＆おつまみビスコッティ | 主婦と生活社 |
| 2017年8月 | Berry BOOK | PARCO出版 |
| 2016年4月 | 朝食ビスケットとコーンブレッド | グラフィック社 |
| 2014年3月 | アメリカ郷土菓子 | PARCO出版 |
| 2012年9月 | 自家製グラノーラと朝の焼き菓子 | PARCO出版 |
| 2011年10月 | コブラーとクランブル | PARCO出版 |
| ＜訳書＞ | ||
| 2016年1月 | ミエッテのお菓子 | 徳間書店 |
| ＜共著＞ | ||
| 2018年1月 | あたらしいマフィン | 家の光協会 |
